Если вы живете в Краснодарском крае или планируете посетить этот регион, то вам обязательно стоит ознакомиться с информацией о сборе опят. В данной статье вы найдете полезные советы о том, где и когда можно собирать эти вкусные грибы, а также увидите фотографии мест, где они растут. Получите полезные знания о сезоне сбора опят в Краснодарском крае и насладитесь удачными походами за этими грибами.
Где растут осенние опята в Краснодарском крае?
Где растут опята в Краснодарском крае, и в каких лесах можно собирать эти грибы? Хорошо подходят для этой цели предгорные и горные климатические пояса региона. Например, станицы Калужская, Горячего Ключа и Камышановой Поляны. В районе Архыза между озером Кардывач и Красной Поляной в смешанных, грабово-дубовых и хвойных лесных массивах много разнообразных грибов, включая опят.
Опята считаются у грибников одними из самых популярных грибов, так как растут большими армиями, поэтому и собирать их достаточно просто. Самыми предпочитаемыми местами для произрастания опята выбирают леса и лесопосадки с повышенной влажностью. Очень часто их можно найти на пнях или сломанных ветром деревьях, на лесных вырубках, в оврагах. Уже на 2-й год после вырубки опята появляются вокруг пней ольхи, вяза, осины, берёзы. А после 5 или 6 лет опята появляются на пнях дуба и сосны.
По мнению опытных грибников, самыми посещаемыми лесами по поиску грибов являются Туапсинский район, а также Гулькевичский и Геленджикский. В Краснодарском крае осенние опята заканчивают собирать только в октябре. Но есть грибы, которые растут и при холодной погоде. Даже после первого снега на христианский праздник Покрова можно в лесу найти пни, полностью покрытые опятами.
Мнение эксперта:
В Краснодарском крае опята можно собирать в разное время года, в зависимости от погодных условий. Эксперты рекомендуют обращать внимание на влажность почвы и температуру воздуха. Обычно опята начинают появляться в конце лета – начале осени, но их сбор можно продолжать до заморозков. Лучшие места для сбора опят – это смешанные леса с преобладанием лиственных пород. Эксперты также советуют быть осторожными и внимательными при сборе грибов, чтобы избежать попадания ядовитых видов.
| Место сбора | Описание места | Время сбора |
|---|---|---|
| Черноморское побережье | Леса, рощи, поляны вблизи Анапы, Геленджика, Туапсе, Сочи и других городов | Сентябрь-ноябрь |
| Азовское побережье | Леса, рощи, поляны вблизи Ейска, Приморско-Ахтарска, Темрюка и других городов | Октябрь-ноябрь |
| Предгорные районы | Леса, рощи, поляны вблизи Горячего Ключа, Белореченска, Майкопа и других городов | Сентябрь-октябрь |
Опыт других людей
В Краснодарском крае люди говорят, что сбор опят лучше всего проводить в июне-июле после дождей. Опята можно найти в лесах и на опушках, особенно в окрестностях Краснодара, Анапы и Геленджика. Местные жители советуют обращать внимание на влажные места среди листвы и травы. Важно помнить, что собирать опята следует с осторожностью, чтобы не перепутать их с ядовитыми грибами.
Интересные факты
-
Краснодарский край является одним из самых богатых регионов в России по разнообразию опят. Здесь можно встретить более 10 съедобных видов этих грибов, в том числе такие популярные как опята летние, осенние, зимние, луговые, чешуйчатые и другие.
-
Сезон сбора опят в Краснодарском крае начинается в конце весны – начале лета и продолжается до конца осени. Наибольшее количество грибов можно собрать в сентябре и октябре.
-
В Краснодарском крае произрастают редкие и ценные виды опят, такие как опенок темный и опенок королевский. Эти грибы отличаются высоким вкусовым качеством и пользуются большой популярностью у гурманов.
Когда собирать зимние опята в Краснодарском крае?
Кроме летних и осенних опят в Краснодарском крае есть зимние опята. Эти грибы, наверное, видел каждый человек, прогуливаясь в парке. Зимой опята всегда выделяются на сером фоне деревьев своей яркой окраской. А так как эти грибы растут большими группами, то заметить их очень просто.
Они начинают своё плодоношение с конца сентября и заканчивают в марте месяце. В момент сильных морозов рост опят приостанавливается, однако они не теряют своей питательности. Когда температура повышается и становится чуть выше 0°C, процесс роста снова продолжается. Поэтому, зная, когда собирать опята в Краснодарском крае, можно смело отправляться в лес даже в зимний период. Особенностью этих грибов является то, что у них нет ядовитых двойников. Грибники смело могут отправляться в лес и безбоязненно собирать эти плодовые тела.
Зимние опята любят расти на поваленных или растущих деревьях. Их красноватые или жёлтые шляпки отлично видно на несколько десятков метров. На морозе эти грибы застывают и становятся стеклянными, но как только начинается оттепель – опята растут. Предлагаем посмотреть фото опят в Краснодарском крае:
Однако грибники со стажем всегда предупреждают начинающих любителей «грибалки», что собирать опята нельзя возле автомобильных магистралей или железнодорожных путей. Кроме того, ни в коем случае нельзя собирать опята рядом с мусорными свалками или большими фабриками и заводами. Грибы имеют способность впитывать ядовитые вещества и соли тяжёлых металлов, что может привести к отравлению.
Читайте также:
Частые вопросы
Когда пойдут опята 2023?
В ноябре ожидаемо может быть уже достаточно холодно, поэтому найти можно будет не так много видов грибов: опята, вешенки, трюфели. Искать их следует 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26 ноября.
Где растут опята в Краснодарском крае?
Карта грибных мест в Краснодарском крае в 2024 году 2. В Мостовском районе в окрестностях Псебая: места богаты опятами, собирают их с июля и до первой декады декабря. Реже встречаются лисички (рядом со станицей Зеленчуковской). Здесь же попадаются и более редкие экземпляры ежовика желтого.
Где сейчас собирают грибы в Краснодарском крае?
По мнению же опытных грибников, наиболее благоприятными грибными местами Краснодарского края являются дубовые леса вблизи реки Убинка, а также Крымский, Северский, Апшеронский и Туапсинский районы, Горячий Ключ и окрестности города Геленджик.
Где и когда собирать опята?
Первые осенние опята появляются в конце августа и не сходят, при благоприятной погоде, до самых заморозков. Сейчас самое время отправиться за ними в лес! Обычно осенние опята растут на вырубках поваленных лиственных деревьев – очень часто они облюбовывают старые пни.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Ищите опята в хвойных и смешанных лесах, где растут ели, сосны и березы. Опята часто можно найти возле старых пни и пеньков.
СОВЕТ №2
Лучшее время для сбора опят – это конец лета и начало осени, примерно с августа по октябрь. В это время грибы становятся наиболее крупными и сочными.
